Праздник своими руками!



Смузи


Автор статьи: , 30.07.2014


smoothie 150x150 СмузиЛично для меня существуют слова, на которые я обращаю пристальное  внимание. Воспринимаются слова эти мною обостренно и даже как-то насторожено что-ли. Вот например: абракадабра, катамаран, Глазго, кристальный, параллельно-последовательно, смузи… Так вот, из всех этих слов к нашей тематике подходит только смузи. Само слово звучит очень интересно и необычно. Так и хочется повторять вновь и вновь — смузи-смузи-смузи… Что-же скрывается под — смузи?

МИФЫ:

Миф  1 – смузи — для здорового питания

Хотел бы себя отнести к адептам здорового питания, но к счастью (или сожалению) icon smile Смузи по различным причинам сделать это не могу. Посему начинаем с «нуля». Само слово «смузи» пошло от англ. smooth-однородный, мягкий, приятный. И относится оно ко всему съедобному и питьевому что может быть взбито\смелено на блендере-миксере, а это и: фрукты-ягоды-овощи-зелень-специи-молоко-йогурты-мороженное-сливки-орехи-мед-соки-вода-чай-кофе-лед, и, конечно же, бухло. Ого!  Вот вам и апофеоз. Да, и еще не будем забывать, что регулярно и часто употребляя  мягкую субстанцию, мы снимаем нагрузку с зубов и десен, а благодаря большой концентрации различных ингридиентов смузи могут содержать большое количество сахара (помимо витаминов). Так что, пересмузивать не рекомендуется. В общем как полезно, так может быть и вредно. Миф 1 – разрушен.

Миф 2 – напиток или еда?

Янки долго искали альтернативу «проклятому фастфуду». И нашли, чертяки… Где-то в середине прошлого века смузи из магазинов здорового питания перекочевал в обычные Штатовские кафешки и бары. Это, собственно, и дало толчок дальнейшему расползанию смузи по всему оставшемуся миру. Так вот, что это — больше напиток или больше еда? Большинство смузи-гУру все-таки относит смузи к коктейлям, апеллируя к истокам – ведь смузи изначально был создан, как коктейль для спортивного питания. Но рецепты приготовления смузи с каждым днем становятся настолько разнообразны и изощренны, что многие относят смузи к «жидкой еде». То-есть, истина где-то посередине. Миф 2 – ничья.

Миф 3 – самый разнообразный напиток в мире

Согласен на все 100! Мало того, друзья мои, смузи может быть и напитком, и закуской, и десертом. И что очень  важно — готовить не хлопотно. Простор для полета фантазии просто не ограничен. Можно накрошить в блендере все овощи, что есть в холодильнике – капнуть оливкого масличка — все, ты спортсмен! icon smile Смузи Можно смешать фрукты-ягодки с йогуртом и присыпать шоколадной стружечкой — все, ты самый лучший папа! Можно смешать фрукты-ягодки с текилой и льдом, украсить листиками мяты — все, ты самый лучший муж! Короче. Подтверждаем. Миф 3 – подтвержден.

Миф 4 –  приготовление не требует дополнительных навыков и обучения

Все так. Немного фантазии. Исправные вкусовые рецепторы. Наличие на кухне съедобных ингидиентов. И все! Можно фоткать и выкладывать в мордокниге или инстаграме. Во — какой я афигенный бармен (или повар icon smile Смузи ))). Миф 4 – подтвержден.

p.s. Как говорит одна моя знакомая шеф-бариста: «И не забудь добавить водки…» icon smile Смузи

Берегите себя, Ваш – МифБастер.                     

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже :)

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на этом сайте, но при перепечатке ссылка обязательна!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Также Вы можете войти используя: Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.