Праздник своими руками!



Салат «Чебурашка»


Автор статьи: , 13.10.2014


cheburashka 150x150 Салат «Чебурашка»«…чай, чемоданы, чебуреки, че… Чебоксары. Странно. Никаких чебурашек нет.»

М/Ф «Крокодил Гена»

 

Уважаемые читатели, хочу поделиться с Вами рецептом замечательного салата под названием «Чебурашка». Салат этот очень полюбился в нашей семье и поэтому я довольно часто готовлю его на различные праздники.

История происхождения этого салата мне не известна. Предполагаю только, что изначально его готовили в форме Чебурашки. Я же его первый раз попробовала в исполнении своей кумы в обычной круглой салатнице без никакого намека на известного мультипликационного героя. icon smile Салат «Чебурашка» Вы знаете, в этом варианте подачи есть существенные плюсы:

1. Простота и быстрота приготовления,

2. Интрига, т.к. очень многие задают вопрос: «А почему салат называется «Чебурашка»?». На это я обычно серьезно отвечаю: «А это потому что в него добавляется мясо Чебурашки», что очень веселит и детей, и взрослых. icon smile Салат «Чебурашка»

Итак, рецепт.

Для приготовления салата Вам понадобятся следующие продукты:

  • Батон – 1/3 часть
  • Помидоры – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 0,5 небольшой луковицы
  • Колбаса варенная (можно балык или ветчина) – 150 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Немного растительного масла для обжарки гренок (приблизительно 2 ст. ложки)

cheburashka1 300x200 Салат «Чебурашка»Батон порезать кубиками размером  1-1,5 кв. см. Масло хорошо разогреть и обжарить в нем гренки. Их необходимо постоянно помешивать, чтоб они не подгорели. Можно слегка подсолить. Снять сковородку с огня и оставить в ней гренки, чтоб они остыли и подсушились.

cheburashka2 300x200 Салат «Чебурашка»Тем временем Вы можете порезать остальные ингредиенты. С помидоров я, как правило, по спирали срезаю шкурку и использую ее в качестве украшения салата – для изготовления розочек. Мякоть необходимо порезать небольшими кубиками. Лучше всего для этого салата выбирать «мясистые» сорта помидоров. Таким же образом необходимо порезать колбасу и как можно мельче – лук. Сыр потереть на мелкую терку.

cheburashka3 300x200 Салат «Чебурашка»Салат выкладывается в салатник в таком порядке:

  • Гренки
  • Майонез
  • Помидоры
  • Майонез
  • Лук
  • Колбаса
  • Майонез
  • Сыр

cheburashka4 300x231 Салат «Чебурашка»Сверху салат украсить розочками из помидорных шкурок и зеленью.

Все — «Чебурашка» готов к употреблению! icon smile Салат «Чебурашка»

Приятного аппетита.

 

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже :)

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на этом сайте, но при перепечатке ссылка обязательна!

Салат «Чебурашка»: 5 комментариев

  1. Галина

    А меня моя подруга Ольга Ч. таким салатом не угощала :(
    Скажите, пожалуйста, учитывая, что Чебурашка — это не животное и не рыба, это салат с чем, или с кем?

    1. Черненко ОльгаЧерненко Ольга Автор записи

      Галюня, у Ольги Ч. еще все впереди — приезжай в гости. :) Салат с «ни рыбой, ни мясом». :) )

  2. Юлия

    Здравствуйте, Ольга! Вчера приходили гости и я приготовила большинство блюд по вашим рецептам! Спасибо вам огромное!!! Теперь по каждому отдельно! От салата Чебурашка все были просто в восторге!!! Классный салат. Рекомендую всем! Не прогадаете. Закончился первым и я пожалела, что не сделала две салатницы. Он легкий, очень вкусное сочетание помидорок и колбаски ( я положила колбасу докторскую), гренки тоже хорошо сочетаются. Теперь на ближайшие праздники это мой любимый салат:)))

    1. Черненко ОльгаЧерненко Ольга Автор записи

      Здравствуйте, Юлия. Спасибо за такой позитивный комментарий. Мне очень приятно, что Вам и Вашим гостям понравился этот салат :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Также Вы можете войти используя: Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.