Праздник своими руками!

Последние комментарии



Медовуха


Автор статьи: , 24.01.2016


medovuha1«Бам-бам-бам» — пробили куранты, загаданы желания, и Новый год уже шурует полным ходом по планете. Бесспорно, готовит он новые интересные события, без которых жизнь наша была бы просто скучным существованием. 🙂 Но тем самым создается опасность, что интересные события года ушедшего потихоньку забудутся, померкнут и станут не такими уж интересными. Чтоб этого не случилось, я считаю, нужно две вещи: 1. записывать, 2. чтобы у любимой жены был хороший фотоаппарат. Я счастливчик — и то, и другое у меня есть (в смысле любимая жена с хорошим фотоаппаратом). 🙂 Короче говоря, прошлой осенью дочь участвовала в серьезном спортивном мероприятии во Львове (выводила футболиста на поле перед матчем ЛЧ), и мы, пользуясь оказией, решили провести в этом чудесном и колоритном городе пару-тройку дней после матча. Осенний Львов надо не просто видеть, его надо ощущать – запашна кава, коноплянi кукi, рiзноманiтнi львiвськi пляцки i звичайно – галицька медовуха!

МИФЫ:

Миф  1 –  медовуха является предком всех алкогольных напитков в истории человечества

Ну что тут сказать? Корни появления напитка на основе меда тянутся сквозь тысячителетия и теряются в доисторическом прошлом. Не очень достоверные источники с большой достоверностью утверждают, что медовухой баловались царь Соломон на пару с царицей Савской, знаменитый золотой царь Мидас, египетские фараоны, китайские императоры, индейцы майя, древние греки с чуть менее древними римлянами, викинги, князья и проч.зажиточные товарищи Киевской Руси. В общем, как видим, география (как в прочем и рецептура) медовухи весьма обширна. На мой взгляд, тезис о том, что «является предком всех алкогольных напитков» является слегка преувеличенным или хотя бы спорным (не будем, друзья, забывать о виноградной лозе), посему Миф 1 – разрушен.

Миф 2 – название «медовый месяц» пошло от употребления медовухи

Есть такая красивая легенда: тридцать дней после свадьбы молодожены обязательно употребляли сладкий медовый напиток для укрепления, так сказать, новой ячейки общества и поднятия игривого настроения, т.к. мед и соответственно медовуха считается природным афродизиаком. Добавим, что никаких более крепких напитков пить не разрешалось.  С тех пор и повелось месяц после свадьбы называть медовым (во всех отношениях). 🙂 Т.к. никаких опровержений относительно этой истории нет, то  Миф 2 – подтвержден.

Миф 3 – медовуха — отдельная категория  алкогольных напитков

Медовуха, как, собственно говоря, и сидр стоит особняком от остального бухла от всех прочих алкогольных напитков. Классически она сбраживается с тремя основными компонентами: водой, дрожжами и, конечно же, медом. Для придания градуса добавляют хмель, а дабы разнообразить вкус — всякие ягодки вкусные: черника, вишня, земляника и т.д. и т.п. Хотя по поводу разнообразия дело довольно спорное, т.к. основным компонентом является мед и от него по большому счету зависит конечный вкус продукта. Так вот, мед то вообще может быть очень разным. Смотря какие цветочки захотелось опылить пчелке, в какую погоду все происходит, в общем факторов влияющих на конечный результат масса. Мало того, медовуха может быть сладкая, сухая, игристая и неигристая. Так что можно просто ограничиться медом разных сортов и вам будет разнообразие. И вот, не смотря на наличие хмеля, дрожжей и ягод в процессе варки медовухи ее ну никак нельзя отнести ни к пиву, ни к вину, т.к. основа напитка, все таки, мед. Миф 3 – подтвержден.

medovuha2Миф 4 – принять за лекарство

Как известно, мед — это дар богов людям. И есстснно, алкогольный продукт, который получается из меда, не может быть меньше чем супер-пупер лекарством практически от всего! 🙂 Итак, фаны медовухи советуют нам, что можно вылечить медовухой:

  • похмелье! Знающие люди предлагают бросить в стаканчик с медовухой дольку лимона и все это хлопнуть с утречка. 🙂
  • средство для медитации! Некоторые, особо продвинутые медовые йоги, утверждают, что рисование акварелью, каллиграфия, икебана, стрельба из лука, стихосложение и гимнастика ушу легко заменяется парой-тройкой стаканчиками крепкой медовухи. 🙂
  • медовуха усиливает моче- и потоотделение, что способствует очищению организма.
  • она является жаропонижающим средством.
  • усиливает легочную вентиляцию, что хорошо при бронхитах, трахеитах, воспалении легких и прочих заболеваниях дыхательных путей.
  • она согревает и дезинфицирует носоглотку. Для усиления эффекта при насморке пьют медовуху с эфиромасличными добавками: лепестками масличной розы, чабрецом или с хреном!
  • она лечит горло и носоглотку при ангинах и тонзиллитах.
  • если медовуху сочетать с орешками (фундук, миндаль, кешью, немного фисташек), капнув в нее настойки калгана, то никакая виагра не нужна.

В общем, друзья,в преддверии сезона ОРВИ и гриппов – всем запастись медовухой!!! Но все же оставим немного шансов и традиционной медицине, таким образом  Миф 4 – ничья.

p.s.цитата любимого писателя : «Гость не вовремя хуже татарина, гость же в медовый месяц хуже чёрта рогатого.» (А.П. Чехов.)

 

Берегите себя, Ваш – МифБастер.

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже 🙂

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на этом сайте, но при перепечатке ссылка обязательна!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.