Праздник своими руками!



Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)


Автор статьи: , 12.12.2015


candy2 150x150 Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)Здравствуйте!
Решила поучаствовать в конкурсе и хочу один чудесный рецептик. Почти у каждого из нас есть маленькие спиногрызы, которые постоянно просят сладкого! Хочу предложить сделать домашние конфеты и порадовать не только детишек, но я себя. Назвала я эти конфетки Грефалье.
Почему они — потому что и вкусно и полезно! Почему Грефалье — это что-то среднее между гречкой и трюфелем. icon smile Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6) Впереди много праздников, поэтому сделать такие конфетки — самое оно!


candy1 300x225 Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)Итак, нам понадобится:

  • гречневая крупа (180-200г),
  • растительное масло (1ст.л),
  • сахар (1 ст.л.),
  • ванилин по вкусу,
  • йогурт (250-270г ),
  • какао-порошок (2 ст.л.),
  • сода (0,5 ч.л.),
  • чернослив (300 г), орехи.

candy3 300x225 Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)Измельчаем чернослив в пюре блендером, и оставляем несколько ягод для начинки. Добавляем йогурт и взбиваем. Дальше добавляем  в пюре масло, сахар, ванилин. Измельчаем гречневую крупу в муку или используем уже готовую. Скажу честно, помучилась…. Совет. Если мелете сами крупу, просейте ее через сито. Муку смешиваем с какао и содой и постепенно
добавляем в пюре, перемешивая.  У нас должно получится мягкое тесто.
Теперь начинаем катать небольшие шарики. В середину шарика нужно положить орешек, либо кусочек чернослива или кураги.
Выкладываем шарики на противень и выпекаем мин. 10-15.

candy4 300x225 Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)Остался последний этап – украшение. Тут уже можно волю дать фантазии. Для украшения можно использовать и какао, и кунжут, и кокосовую стружку, и вафельную крошку. Для этого одной стороной обмакиваем конфетку в мед, затем в желаемую смесь. Я использовала какао. Конфеты можно завернуть в обертку и повесить на елку или сложить красиво в коробочку. icon smile Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)

Угощайтесь с наслаждением. icon smile Лучшее новогоднее угощение — Конфетки Грефалье (конкурсная работа № 6)

С уважением, Екатерина.

Читать условия и результаты новогоднего конкурса №3 от www.party-handmade.ru.

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже :)

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на этом сайте, но при перепечатке ссылка обязательна!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Также Вы можете войти используя: Yandex Google Вконтакте Mail.ru Twitter Loginza MyOpenID OpenID WebMoney

Heads up! You are attempting to upload an invalid image. If saved, this image will not display with your comment.